Květinová mini farma pro letošní sezonu

 

Pojďte do toho letos se mnou s vyhraďte si na zahradě několik záhonků pro letničky k řezu. Moje letošní mini květinová farma má rozměry 4x7 metrů. Cestičky nahrazují obyčejná položená prkna. Hodlám pěstovat cínie, hledíky, krásenky, astry a další velmi vděčné květiny do vázy. Malá ukázka letošního osiva je zde:

¨

 

Mojí loňskou zahrádku k řezu můžete vidět na fotkách níže, postupně je to stav v dubnu, květnu a červenci. Letošní jaro má trochu zpoždění, ale zatím to vypadá, že sezona by nemusela být tak chudá na vláhu, jako v posledních letech.

Už teď je možné vysévat spoustu druhů přímo na záhony: chrpy, měsíčky, stračky, hrachory, kopr...  Rostliny na předpěstování náročnější si jednoduše zakoupíte v zahradnictví v květnu ve formě sazeničky. 

 Zahrada k řezu nemusí být veliká, prostě vysejte několik řádků třeba mezi zeleninu. A třeba vás to chytne, stejně tak, jak ta kvetoucí záplava okouzlila mě:-)

 

 

ZAHRADA DO VÁZY

Hurá, povedlo se! Kvůli epidemii koronaviru loni odložená knížka by měla vyjít v polovině března. Toto je žhavý kandidát na obálku:-)

 Vydává ji opět bezvadný tým ze SmartPressu!

Knížka by měla být inspirací pro všechny, kdo chtějí vyzkoušet vypěstovat si doma na zahradě dostatek květin do vázy po celou sezonu. Nedělám si ambice představit vyčerpávající publikaci o květinách k řezu, spíš mi jde o to pootevřít zájemcům dvířka do této báječné oblasti pěstitelství. Nejvíc prostoru je věnováno letničkám, najdete v ní ale také cibuloviny a hlíznaté rostliny, růže i několik trvalek. 

Možná se zahradničením teprve hodláte začít a trávíte zimu plánováním, možná jste už zkušení pěstitelé a pravidelně sklízíte bylinky i zeleninu a staráte se o okrasné záhony.  

Zkuste letos do svých zahradnických plánů zahrnout i políčko kvetoucích letniček. Ručím za to, že jen co se potěšíte s první náručí voňavých květin, nadělíte si rovnou i kurz základů vazby. Stejně jako já:-)

 

Čas pro jiřiny

Jiřinky neboli dahlie se mi vždycky líbily. Představují pro mě směs krásy a nostalgie, možná je to i tím podzimem, ve kterém vykvétají. Mám je spojené s obrázkem mladé a krásné Boženy Němcové, jak šťastná tančí na jiřinkovém bále a netuší, jaké strasti jí život záhy přinese... 

Na záhoně se ale jiřinám u mě nikdy nedařilo. Několik let po sobě jsem je zasadila bez valného úspěchu. Důvody byly nasnadě: zhýčkaná nenáročností měsíčků, aster, cínií a krásenek jsem se jiřinám dostatečně nevěnovala.

   Co jsem udělala špatně? Skoro všechno: 

 - koupila jsem si nekvalitní vysušené hlízy v hobbymarketu
 - nevybrala jsem jiřinám správné stanoviště
 - neposkytla jsem jim dost místa pro správný růst
 - nevěnovala jsem rostlinám dostatečnou péči (výživa, ochrana...)
 - horkém létě jsem je neuzalévala

Už jsem to chtěla vzdát. Jiřinka totiž není takový nezmar, jako třeba krásenka nebo hledík, které přes léto zahradníka potěší i když zapomenete zalít nebo pohnojit. Aby vykvetla do krásy, musíte si jí dlouhé týdny předcházet. Než vás svým půvabem ohromí, dlouho se chystá a strojí, a na záhonku zatím nekonečné týdny roste jen masa zeleného lupení.

Jenomže pak mi to nedalo. Jiřinky se vrací na výsluní. Krásou se vyrovnají i pivoňkám (až na absenci vůně). Navíc nabízí spoustu materiálu do vázy po celé září a říjen, když už běžné letničky skomírají a i takové hvězdy pozdního léta, jako letní astry, mají to nejlepší za sebou.

Jak tedy začít? Přiznám se, že jedno z problematických míst při pěstování jiřin bylo pro mě vždy sázení hlíz (ze semen jsem je pěstovat nezkoušela). Hlízy nebývaly nejkvalitnější a celkem často ani nevzešly. Pak jsem narazila na možnost objednat si jiřiny ve formě sazeniček a bylo to! To je opravdu jiná káva, než práce s hlízami. Sazeničky objednané v listopadu přišly následující duben, všechny skvěle životaschopné, už poprvé zaštípnuté. 

Nedělám nikomu placenou reklamu, když jsem ale s něčím opravdu spokojená, není důvod to nezmínit: sazeničky jsem koupila u české květinové farmy Loukykvět. Jejich nabídka je rozmanitá, nejen co se týká jiřin, kterých v on-line obchodě najdete desítky. A co víc, zdarma si zde můžete o jiřinkách i počíst. Loukykvět nabízí i detailní a skvěle propracovaný návod na pěstování.

Sazeničky dorazily, a co dál? Tentokrát jsem jiřinám vybrala opravdu dobré místo. Prokypřené, plné živin, na slunečném, ale ne vyprahlém stanovišti. Zasadila jsem je taky dostatečně daleko od sebe, jiřiny jsou rostliny košaté, se spoustou zelené masy. Následovalo zalévání a přihnojování. Důležité jsou ještě dvě věci: je třeba rostliny zabezpečit proti pádu a vyvrácení. Podzimní vítr a déšť nakvétající rostliny lehce vyvrátí a poláme. Druhý důležitý bod je zaštipování. Proč? Při odstranění vrcholku podpoříte košatění rostliny a ta tak vytvoří mohutnější keřík, který pak bohatěji kvete. Zaštípnout doporučuji alespoň dvakrát. Je také dobré občas odstranit postranní výhonky, jinak mají jiřiny pro řez příliš krátké stonky. Zazimování může být dalším kamenem úrazu při pěstování jiřin. Kdy rostliny zazimovat poznáte snadno. První mráz totiž nadzemní část spálí, ta zhnědne a signalizuje tak čas k odpočinku. Hlízy se vyjmou ze země, nadzemní část se opatrně seřízne ve výšce asi 10 cm, a OZNAČENÉ hlízy se uskladní nejlíp v papírových sáčcích na sušším chladném místě zas do příštího dubna.

Ale abych se vrátila na začátek tohoto příběhu, do loňského listopadu. Výpravné fotografie náručí řezaných jiřin na stránkách farmy Loukykvět mě přesvědčily a objednala (a vypěstovala) jsem si následující:

Café au lait
Vaasio Meggo
Wine Eyed Jill

'Café au lait', česky tedy Bílá káva, je jiřina vyfocená hned v úvodu příspěvku. Je to snad nejvíc trendy jiřina posledních sezón. Parádní velikost a jemná pudrově krémová barva se bezvadně kombinuje. 'Vassio Meggo je na snímku vlevo. Velikostí se podobá Bílé kávě, jen na rozdíl od ní hraje něžně fialovými odstíny.

'Wine Eyed Jill' (na obrázku vpravo) je naproti tomu drobnější, o to ale barevně zajímavější. Nemůžu se vlastně rozhodnout, jestli přechází spíš do žluta, oranžova nebo fialova... A kulaté pomponkovité květy vydrží ve váze opravdu dlouho. 

A šup do vázy! Jiřinky se řežou plně nakvetlé. Jsou to držáci, budou vám dělat radost určitě pět, při dobré péči i deset dní. Samozřejmě je třeba vyměňovat  často vodu, jiřiny ji kazí velmi brzy. Všechny listy, které by mohly být potenciálně ponořené do vody se musí ze stonků odstranit.

Sice jsem absolvovala základní kurz vázání jednoduchých pugétů, a opravdu mě to baví, práce profesionála je ale přece jen kvalitou někde jinde:-)  Kytici na poslední fotce (jejím středem je již zmíněná Bílá káva) jsem si pořídila u nesmírně šikovné výtvarnice, pěstitelky květin a floristky, která tvoří pod jménem FLORAtORIUM. Její kousky kombinují krásu květin třeba s ovocem nebo zeleninou. V tomto případě ostružiny... Nádhera, co říkáte?

Čínské astry - hvězdy pozdního léta

Léto se pomalu přehouplo do své druhé poloviny a na letničkových záhonech postupně předávají dokvétající cínie a krásenky pomyslnou vládu hvězdám pozdního léta: čínským astrám.

Pokud chcete s astrami příští sezonu začít, naprosto vám postačí dva pytlíky toho nejobyčejnějšího osiva: doporučuji jedny jehlicovité a jedny pivoňkokvěté. Kdo chce nějakou specialitu, měl by se poohlédnout po zahraničních e-shopech. Já jsem si takhle objednala odrůdy ´Tower Chamois Apricot´ a ´Valkyrie Pink´, obě dvě jsou vyfocené pod tímto článkem, a je to skutečná nádhera.

Dříve nesmírně populární letní astry dnes aby člověk na zahrádkách hledal lupou. Abych jim tedy pomohla navrátit ztracenou oblibu, publikuji zde svůj článek, který vyšel loni v Lidových novinách. Úvodní fotka je letošní, focená v posledních srpnových dnech. Astry zase kvetou jako o život a jsou naprosto nepřekonatelné...

Z Číny do Paříže

O oblibě čínských neboli letních aster (Callistephus chinensis) mezi pěstiteli svědčí především rozmanitost jejich nabídky. Od chvíle, kdy se poprvé objevily v Evropě, se jejich vzhled mnohokrát proměnil a dnes jsou k dispozici v nepřeberné škále velikostí, barev i tvarů květu. Jak sám název napovídá, pravlastí těchto aster je Čína a Japonsko. První čínské astry vykvetly pro potěchu Evropanů v Paříži kolem roku 1730. Dovezl je podle dostupných zdrojů francouzský misionář Pierre d´Incarville. který je následně věnoval řediteli zahrady Jardin des plantes. Šlo tehdy o semínka rostlin, které vypadaly asi jako naše kopretiny nebo sedmikrásky, nicméně v následných dvou stoletích se díky rozsáhlému šlechtění objevily astry v neuvěřitelně odlišných podobách. Vybere si každý, vždyť čínské astry mohou vypadat třeba jako kopretiny, pivoňky nebo chryzantémy. Krásu těchto letniček potvrzuje i jejich latinský název, který pochází ze spojení řeckých slov kallos, což znamená krásný, a stephos, tedy věnec.

Květina pro libovolný vkus a použití

Je škoda, že tato v našich podmínkách dříve naprosto běžná rostlina, která rozkvétala v prvních podzimních dnech ve velkém množství v předzahrádkách i na záhonech v zahrádkářských koloniích, je dnes poněkud na ústupu. Od pěstování čínských aster možná odrazuje i představa, že jde o květiny křiklavých a nevkusných barev, to však již dávno neplatí. Sáhnout můžeme po čínských astrách plnokvětých, pomponkovitých, sasankovitých, k dispozici jsou pivoňkovité či jehlicovité, milovníci rarit se mohou poohlédnout po takzvaných pštrosích pérech (ve tvaru rozčepýřené bambule s dlouhými jazykovitými květy se stočenými konci). Výrazně se rozšířila rovněž barevná škála. Ta je dnes skutečně úctyhodná, najdeme astry kvetoucí nejen bíle, růžově, modře a fialově, ale také červeně, žlutě, a dokonce i v oranžových odstínech. U některých odrůd jsou květní úbory (květ astry je ve skutečnosti úborem tvořeným jazykovými a trubkovitými květy) také dvoubarevné. Rostliny jsou velmi variabilní i co se týká výšky, která se u čínských aster pohybuje mezi dvaceti centimetry až jedním metrem. Hodí se tedy do nádob, do květinových směsí, k řezu i jako obruba záhonů.

Na záhon po zmrzlých

Překážkou při pěstování může být také fakt, že čínské astry je nutné zhruba koncem března předpěstovat: ven na záhon se tyto choulostivé květiny mohou vysazovat až v druhé polovině května. Potřebují slunné stanoviště, dostatek vláhy a lehkou, výživnou půdu. Pozor na pěstování aster na stanovištích po lilkovitých rostlinách: odborníci uvádí, že podobně jako při hnojení čerstvým hnojem zde hrozí těmto letničkám napadení houbami rodu Fusarium, které je pro rostliny naprosto fatální. Při pěstování čínských aster bychom na jednom stanovišti měli dodržet zhruba pětiletý odstup, aby měla půda dostatek času si odpočinout.

Skvělá k řezu

Ještě nedávno na sklonku prázdnin nabízeli čínské astry levně ve svazečcích na každé druhé tržnici, dnes aby je v květinářstvích pohledal. Jen málokoho tedy potěší plná náruč aster, jak o ní zpívala Marie Rottrová ve známé písni datující do roku 1984. Přitom jako květina k řezu je čínská astra doslova nepřekonatelná. Nejlépe je řezat letní astry které jsou již téměř plně rozvinuté, pokud důkladně očistíme stonky od listů a pravidelně měníme vodu ve váze, vydrží v dobré kondici déle než týden.

Astry jehlicovité ´Valkyrie Pink´

Běžná směs jehlicovitých aster

V bandasce jsou astry ´Tower Chamois Apricot´a jedna ´Valkyrie Pink´.

Letošní úroda květin k řezu

Letos mi počasí udělalo opravdu radost! Dostatek vláhy v červnu má hlavní zásluhu na tom, že mi konečně vyrostly pořádné hrachory. Sazeniček ze semínek objednaných od britské zahradnice Sarah Raven bylo nakonec tolik, že jsem rezignovala na oddělování jednotlivých barev a sázela je jak mi přišly pod ruku. 

Nakonec v této sezoně nemám moc květin z přímého výsevu, letos tedy ani chrpy, měsíčky nebo černuchu, zato zkouším jiřiny od Loukykvět . Jejich čas teprve přijde. V tuhle dobu září cínie a jako obvykle krásenky - letos i ´Sea Shells´ se zvláštně srulovanými okvětními plátky. Báječně se daří hledíkům ´Appleblossom´, které kvetou jako o závod v různých odstínech růžové.

Je to zase nádhera... Bzučení, třepotání, barvy a hlavně ty vůně!

Nová rubrika na blogu

Dneska jsem přidala na blog novou rubriku - jmenuje se Návody k pěstování.

Ráda bych tam průběžně přidávala nejrůznější krátké soubory v pdf, které si můžete kdokoliv stáhnout a používat.

Prozatím je tam návod k pěstování krásenky zpeřené, jedné z tradičních letniček, které se báječně hodí k řezu. Brzy budou následovat další rostliny, vhodné na záhon i do nádob.

Budu ráda za jakékoliv podněty a komentáře:-)

Jak se chystá nová kniha o šetrném pěstování květin k řezu

Jak jsem už tady na blogu avízovala na přelomu roku, chystám novou zahradnickou knížku. Shrnula jsem do ní své zkušenosti z posledních let, kdy mě opravdu pohltilo pěstování květin k řezu. Pěkně po staru, šetrně k prostředí, s respektem k přírodě, poctivě. Tak, jak to dělali naši dědečkové (aby babičky neměly pořád navrch:-)

Právě teď probíhá moc krásná fáze přípravy celé publikace: grafička text a fotky láme na stránky, vybíráme barvy, font, celkový vzhled, centrování textu, společně s hlavní editorkou všechno ladíme a mě hřeje u srdce když se můžu podívat (řečeno s klasikem), jak ten můj námětek dostává švih! Pokud vše půjde dobře, spatří knížka světlo světa na začátku května.

Jak se tím vším probírám, ještě víc se těším na to, až záhony zase pokvetou. A jako každý rok si říkám, že bych se měla ty své vypěstované voňavé kytky taky konečně naučit i vázat :-) Asi si letos najdu na některé z květinových farem kurz.

A tady je pár fotek z knihy, jako ochutnávka:

 

Sny v papírových sáčcích

Už je to zase tady. Leden, a spolu s ním pravidelně se vracející semínková horečka:-) Letos bych se už po několikáte chtěla věnovat letničkám k řezu. Ač se zdá být nabídka v tuzemsku obrovská, při bližším zkoumání zjistíte, že to taková sláva není.

Například: ráda bych letos vyzkoušela hedvábné jednoleté máky a voňavé hrachory. Tedy takové rostliny, které běžně v květinářství nekoupíte, jsou totiž velmi křehké a moc nevydrží. No a teď si zkuste projít nabídku osiva těchto dvou letniček u běžných firem... Chce to hledat a také nebát se objednat si vysněná semínka třeba ze zahraničí.

Loni jsem poprvé vyzkoušela objednat si semínka ze Spojených států, konkrétně od Floret Farm. Tahle americká rodinná květinová farma je mezi pěstiteli a milovníky květin už skoro legendou. Mají krásně zpracované webové stránky, plné nejrůznějších návodů a rad k pěstování, vydali nádhernou knížku a spravují také rozsáhlý eshop. Objednávky pro nás z ČR ale nemusí být jednoduché. Například jsem loni na jaře zjistila, že semínka máků si objednat nelze (ačkoliv okrasný, je to přeci jenom stále mák, potenciální zdroj opia). To bylo první zklamání, za které ovšem Erin z Floret Farm opravdu nemohla. No a druhým problémem se ukázalo být i samotné dodání sáčků s ostatním, "bezpečným" osivem ze zámoří. Šlo zhruba o hrachory, astry, cinie a divokou mrkev. Procedura proclení byla opravdu dlouhá, plná vyplňování formulářů a telefonátů. Nakonec jsem s dost velkou přirážkou svou zásilku obdržela. Jejich knížka je báječná! Spolu s loňskými semínky z Floret Farm je vyfocená na obrázku nahoře. Letos si už na objednávku ze zámoří netroufám a tak jsem vyzkoušela pro změnu britskou Sarah Raven.

To ale samozřejmě neznamená, že v tuzemsku nic zajímavého nenajdete! Doporučuji stránku Seju a sklízím, kterou provozuje havířovská zahradnice Jana Pospíšková z minifarmy Řezanka. Objevíte tam moc hezké kousky. Hlízy jiřinek jsem si v předstihu objednala u květinové farmy Loukykvět, která sídlí v Mšenských Žehrovicích u Kladna. Zasílají přirozeně až na jaře po přezimování a nabídka na nádherně zpracovaném webu je skutečně bohatá.

A nikterak nezatracuji ani konvenční obchody, dobré zkušenosti mám třeba i se semínky z Lidlu. Ale ať už semínka nakoupíte kdekoliv, určitě vám přinesou hodně radosti!

Moje letošní objednávky (pro případnou inspiraci):

Sarah Raven:

Centaurea cyanus 'Black Ball'

Papaver somniferum 'Candy Floss'

Papaver somniferum 'Black Single'

Antirrhinum majus 'Appleblossom'

Sweet Pea 'Noel Sutton'

Sweet Pea 'Blue Velvet'

Sweet Pea 'Mollie Rilstone'

Sweet Pea 'Maloy'
Sweet Pea 'Henry Thomas'

Sweet Pea 'Gwendoline'

Sweet Pea 'Hi-Scent'

Seju a sklízím:
sluncovka 'Appleblossom'
mák 'Pandora'
koukol
pakmín 'Green Mist'
měsíček 'Snow Princess'
monarda citrónová
paprska
  
Loukykvět:
Jiřina Café Au Lait
Jiřina Hamari Gold
Jiřina Wine Eyed Jill
Jiřina Vassio Megos