29. dubna 2015

Když kvetou staré jabloně


Po třešních, meruňkách a hrušních právě rozkvétají také jabloně. Na obrázku je poměrně raně kvetoucí odrůda Boskoopské (koženáč). Je to jedno z těch zimních jablek, které jsem jako malá nemusela pro jejich zvláštní nakyslost a nepříliš luxusní vzhled. Teď jim ale přicházím na chuť. Ve sklepě vydrží až do jara a nejlepší jsou do štrůdlů a do koláčů.
Je pravda, že plodnost této staré odrůdy je dost střídavá, jeden rok tedy máte nadúrodu a příští téměř nic, ale mnoho jiných předností. Mimo jiné kvete neuvěřitelně velkými, voňavými květy...

Žádné komentáře:

Okomentovat