8. června 2014

Roketa setá


Loni jsem si roketu (Roketa setá - Eruca sativa) pěstovala v nádobě spolu s dalšími druhy listové zeleniny, letos jsem to zkusila na záhonu. Dny jsou už dlouhé, takže začíná trochu vybíhat do květu, což mi až tak nevadí, protože ji za prvé hodlám v nejbližších dnech kompletně sklidit a za druhé i květy rokety jsou jedlé a chutné.
Tuto listovou zeleninu maji rádi hlavně ve Středozemí, ale svou oblibu si získává i u nás. Velkou předností je její výrazná, kořeněná chuť - pozor: čím později lístky sklidíte, tím budou chuťově výraznější (pro někoho možná až příliš palčivé).
Další várku rokety si hodlám vysít zase na podzim.

Žádné komentáře:

Okomentovat